Chi siamo

Abbiamo fatto tesoro dell’esperienza secolare nel settore vivaistico della nostra zona, fin dall’antichità famosa per la qualità di ortaggi, frutti e fiori grazie a fattori quali l’esposizione, il clima, un terreno particolarmente adatto e l’abbondanza di acqua garantita dall’appennino.
Pistoia, combinando esperienza e qualità, è diventato uno dei poli di esportazione più importanti al mondo.

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La farm di Hope

Nel 2018 iniziamo formalmente un vero e proprio viaggio per “promuovere la cultura attraverso la coltivazione e la consegna di canapa di qualità eccezionale”. Abbiamo unito forze, conoscenze, visioni e risorse perchè la piccola struttura, situata nella ricca valle agricola di Pistoia, stabilisse e mantenesse standard qualitativi, leader nel settore.

In Hope abbiamo prediletto la Finola,

una varietà dioica, ovvero esistono maschi e femmine separati. I maschi vengono rimossi appena si manifestano in modo che non possa avvenire l’impollinazione delle piante femmine, quelle cioè che producono il fiore. La finola si contraddistingue per un’infiorescenza ricca di cbd da profumi molto marcati ed intensi.

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La serra

La serra è il nostro ambiente preferito nella produzione.

C’è qualcosa di magico nel sole che le piante preferiscono alle lampade con luci HPS o LED. La fotobiologia a spettro completo svolge un ruolo importante nello sviluppo delle piante e vediamo che queste hanno un beneficio tangibile dal sole producendo fiori di altissima qualità.

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La raccolta

La maggior parte della genetica HOPE richiede da 90 a 100 giorni per fiorire. Quando il raccolto è vicino iniziamo a guardare attentamente le piante. Cerchiamo le teste più nuvolose, alcune sono chiare e alcune iniziano a diventare color ambra.

Aspettiamo che il fiore raggiunga questo stadio di maturità per ottenere il più alto contenuto di cbd e terpeni. Il tempo di raccolta dipende dal ceppo e dalle condizioni ambientali, quindi nel corso di alcune settimane, i fiori di uno specifico ambiente di crescita saranno tagliati con attenzione e appesi a testa in giù senza toccare il fiore o danneggiare il tricoma.

Poi arriva la parte divertente.

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Lavorazione

HOPE ha le camere di essiccazione impostate per curare il fiore in modo lento e non traumatico.

Teniamo i fiori ad un grado di umidità ben preciso che riteniamo ottimale.

La temperatura rimane equilibrata per asciugare e conservare. Una volta che gli steli delle foglie si sono asciugati al punto di essere fragili, rallentiamo ulteriormente il processo di asciugatura togliendo i fiori dalle loro grucce e mettendoli in contenitori di grandi dimensioni. I fiori vengono occasionalmente mossi e mantenuti al fresco ed al buio in modo da far evaporare l’acqua residua preservando perfettamente cbd e terpeni.

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Rifinitura

Quando i boccioli raggiungono il grado di asciugatura perfetta vengono tagliati a mano.  Gli operai evitano di toccare i boccioli con le mani e usano solo le punte delle forbici per tagliare.

Ogni gemma è tagliata alla dimensione perfetta, i fiori migliori vengono separati e conservati con cura mentre aspettano i risultati dei test ed il barattolo.

Dopo che i fiori sono stati tagliati, li mettiamo un’ultima volta in grandi contenitori per alcune settimane, fino a un paio di mesi a seconda della necessità. I contenitori non sono a tenuta d’aria, quindi i boccioli possono respirare e lentamente perfezionarsi. Durante questo periodo, Hope ha ogni lotto testato da un laboratorio di terze parti per verificarne i livelli di cbd ed assicurarsi che il thc sia inferiore ai livelli imposti dalla legge.

Sappiamo che ogni volta che viene gestita una gemma alcuni dei piccoli tricomi vengono danneggiati. Ecco perché manteniamo tutti i contatti al minimo e gestiamo solo i fiori con il loro stelo.

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Stoccaggio

Crediamo che il contenuto di umidità del fiore sia molto importante. Facciamo di tutto per assicurarci che il nostro fiore sia conservato nell’ambiente perfetto per la cura.

La temperatura e l’umidità sono costantemente monitorate per garantire che il fiore conservi tutto l’odore e il sapore originale.

Contattaci per maggiori informazioni!

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